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PETRA srl - via Roma 49 - 35040 Vighizzolo d'Este (PD) Italia IT03968430284
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Banana Bread con Petra 9
Le foto e i testi relativi alla lista degli ingredienti e al procedimento della ricetta pubblicati in questa pagina appartengono alle persone o siti web sotto indicati e sono consultabili nella loro versione integrale all'indirizzo impresso in colore celeste al di sotto del titolo della ricetta.
Il calcolatore delle porzioni e la tabella nutrizionale sono stati sviluppati da Petra srl.
Ricetta di Silva Beltrame pubblicata nel Fan Club "Pane Amore e Fantasia"
"La ricetta si ispira all' originale di Mario Marziani"
INGREDIENTI
Per circa 12 porzioni medie
- 2 banane mature
- 125 g di yogurt bianco
- 100 g di zucchero di canna
- 80 g di zucchero muscovado
- 2 uova intere
- 80 g di olio di riso
- 200 g di Petra 9 o Petra 1119
- 50 g di farina di riso
- 10 g di lievito per dolci
- 5 g di bicarbonato
- 100 g di nocciole (o noci)
- Un pizzico di sale
- Un po' di cannella in polvere
SPOSTA IL CURSORE PER RICALCOLARE LA RICETTA IN BASE ALLE PORZIONI.
PROCEDIMENTO
1. Schiacciare le banane con una forchetta, aggiungere lo yogurt, gli zuccheri e mescolare.
2. Inserire le uova intere e l'olio facendo amalgamare bene; quindi incorporare la farina, il lievito, il bicarbonato, il pizzico di sale e la cannella.
3. Continuare a mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungere le nocciole o le noci tritate grossolanamente.
4. Versare il composto in uno stampo da plum-cake precedentemente imburrato e infarinato.
5. Infornare a 175° C e cuocere per 45 minuti.
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CALORIE
Le percentuali negli ovali verdi rappresentano la quota del fabbisogno medio giornaliero di ciascun elemento introdotta consumando interamente la porzione indicata a sinistra.
Petra srl non si assume alcuna responsabilità circa la paternità originale della ricetta e delle foto relative alla sua preparazione. Il calcolatore delle porzioni e la tabella nutrizionale sono stati sviluppati e appartengono a Petra srl.
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L'autore della ricetta può in ogni momento chiederci di cancellare la pubblicazione di questa pagina scrivendo all’indirizzo marketing@farinapetra.com
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