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PETRA srl - via Roma 49 - 35040 Vighizzolo d'Este (PD) Italia IT03968430284
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Baci di Dama con Petra 1
Le foto e i testi relativi alla lista degli ingredienti e al procedimento della ricetta pubblicati in questa pagina appartengono alle persone o siti web sotto indicati e sono consultabili nella loro versione integrale all'indirizzo impresso in colore celeste al di sotto del titolo della ricetta.
Il calcolatore delle porzioni e la tabella nutrizionale sono stati sviluppati da Petra srl.
Ricetta di Barbara Tanzini pubblicata nel Fan Club "Pane Amore e Fantasia"
INGREDIENTI
Per circa 20 porzioni da 30 g
- 150 g di Petra1 o Petra 1111
- 100 g di nocciole
- 100 g di zucchero integrale
- 100 g di burro
- 1 pizzico di sale
- 150 g di cioccolato fondente sciolto
SPOSTA IL CURSORE PER RICALCOLARE LA RICETTA IN BASE ALLE PORZIONI.
PROCEDIMENTO
1. In un mixer frullare le nocciole e lo zucchero, facendo attenzione a non riscaldare il composto.
2. Unire il burro e montare, poi inserire il resto degli ingredienti. Fare amalgamare bene in modo da ottenere un composto omogeneo.
3. Formare delle sfere e riporle in frigo per 1-2 ore.
4. Cuocere in forno preriscaldato a 160°C per 30 minuti.
5. Una volta cotti far raffreddare su un piano freddo (marmo) e accoppiare i biscotti dalla parte piatta con una goccia di cioccolato fondente.
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CALORIE
Le percentuali negli ovali verdi rappresentano la quota del fabbisogno medio giornaliero di ciascun elemento introdotta consumando interamente la porzione indicata a sinistra.
Petra srl non si assume alcuna responsabilità circa la paternità originale della ricetta e delle foto relative alla sua preparazione. Il calcolatore delle porzioni e la tabella nutrizionale sono stati sviluppati e appartengono a Petra srl.
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L'autore della ricetta può in ogni momento chiederci di cancellare la pubblicazione di questa pagina scrivendo all’indirizzo marketing@farinapetra.com
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