Qual'è il burro più adatto per la frolla?
Il burro migliore è quello ottenuto da centrifuga della crema di latte, in particolare il burro nord europeo e particolarmente ricco di carotene e molto gustoso.
INDICE
Pane
Dolci
Pizza
Pasta
Lieviti
Farine
FAQ
Quant'è la percentuale massima di farina di grano saraceno che posso inserire in ricetta?
Il 50% è il valore di farina che ho utilizzato in questa ricetta abbinata a Petra 5, è un valore alto considerato il grado di sapore che questa farina conferisce alla frolla.
A che temperatura cuocio la crostata?
La temperatura deve essere intorno ai 160°, in modo che il prodotto riesca a tostare internamente e non essere aggredito esternamente.Le tempistiche si aggirano intorno ai 25 minuti, dipende dalla grandezza della vostra torta.
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INDICE
Pane
Dolci
Pizza
Pasta
Lieviti
Farine
FAQ
Qual'è il burro più adatto per la frolla?
Il burro migliore è quello ottenuto da centrifuga della crema di latte, in particolare il burro nord europeo e particolarmente ricco di carotene e molto gustoso.
Quant'è la percentuale massima di farina di grano saraceno che posso inserire in ricetta?
Il 50% è il valore di farina che ho utilizzato in questa ricetta abbinata a Petra 5, è un valore alto considerato il grado di sapore che questa farina conferisce alla frolla.
A che temperatura cuocio la crostata?
La temperatura deve essere intorno ai 160°, in modo che il prodotto riesca a tostare internamente e non essere aggredito esternamente.Le tempistiche si aggirano intorno ai 25 minuti, dipende dalla grandezza della vostra torta.
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