05. Tecniche macinate a cilindri

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FARINE TECNICHE

Con aggiunta di farine di avena, di segale e semola rimacinata di grano duro., Anche per la focaccia

Messa a punto per lunghe lievitazioni e con capacità elevata di assorbimento d'acqua

Farina di grano tenero con aggiunta di germe di grano stabilizzato.

Miscela gustosa di farine di frumento, di soia, di farro integrale e crusca tostata

Farina di base per pane facile da lavorare anche negli impasti a mano.

Selezione eccellente di semola rimacinata di grano duro.

L'unica semola rimacinata di grano duro in parte germogliato. La tradizione in veste contemporanea.

Selezione eccellente di semola di grano duro.

La linea di farine e miscele progettata per ottenere caratteristiche tecniche del prodotto finito precise e stabili nel tempo.

PETRA srl - via Roma 49 - 35040 Vighizzolo d'Este (PD) Italia IT03968430284

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