CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Mélanger avec de l'amidon de maïs, de la farine de sarrasin, de la farine de riz, de la fibre de psillium et du sucre; idéal pour la préparation de pâtisseries sucrées comme les gâteaux, les masses fouettées et les biscuits. Zero Glutine est un produit aux caractéristiques exceptionnelles et uniques pour la préparation de produits destinés aux personnes allergiques ou intolérantes au gluten qui ne veulent pas renoncer au parfum et aux bienfaits des produits de boulangerie traditionnels italiens.

TYPE DE MOITURE

Processus de moiture des cylindres en fonte

Le processus de moiture avec un long diagramme permet de respecter les caractéristiques naturelles du blé biologique. Le processus de sélection, de nettoyage et d'étalonnage minutieux du produit nous permet de garantir les meilleurs standards d'hygiène, sanitaires et technologiques.

INGRÉDIENTS

Amidon de maïs, farine de sarrasin, farine de riz, fibre de psillium et sucre.

EMBALLAGE

Sac en polypropylène de 3 kg
Sac en polypropylène de 1 kg

CARATTERISTIQUES TECHNIQUES

VALEURS NUTRITIONNELLES

PARTICUARITES TECHNIQUES

Notre Petra G’trainer sont disponible pour fournir toutes les informations et le meilleur support technique

CONSERVATION

Magasin frais, sec et ventilé.
Les conditions de conservation de la farine déterminent son comportement et son rendement lors de l'utilisation. Un stockage incorrect peut compromettre le potentiel technique de la farine assurée par Molino Quaglia. il est essentiel de garder le produit hors du sol, non posé sur les murs, à l'écart des sources de chaleur. Il est recommandé d'utiliser le produit dans les 10 jours à compter de la date d'ouverture, afin de conserver ses caractéristiques inchangées.

température: 20-22 ° C
humidité ambiante: 65-68% H.R.